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今天在家安排上了小龍蝦拌意面
小龍蝦和意面結合在一起真的絕了!
麻辣鮮香是夏天的味道!一大碗分分鐘光碟!
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準備材料:
龍蝦尾、大蒜、意面
製作步驟:
1.龍蝦尾冷水下鍋,加薑片、料酒焯水後撈出,再去掉殼;
2.鍋中放油煸香蒜末,放入龍蝦翻炒一會兒,加入少許鹽和糖、一勺生抽、半勺老抽、適量水燜煮5分鐘,最後再倒入水澱粉煮至湯汁濃稠;
3.水開放入橄欖油和海鹽,加入意面中小火煮8-10分鐘;
4.倒掉水,加入麻辣牛肉醬翻炒一分鐘出鍋;
5.加入龍蝦醬,撒上乾酪、歐芹碎、芝麻風味醬即可!
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第一次這麼吃就愛上了,醬汁裹著每一根意面真的太香了!這個龍蝦醬做法真的簡單又美味,用來拌飯也是一絕!超多的蝦肉吃著巨過癮~
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