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【甜品】 零失敗,外焦裡嫩的芝士烤牛奶,太好吃了
2021/05/19
2021/05/19
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天分享一道奶香濃郁的芝士烤牛奶,吃起來很嫩滑,外焦裡嫩,真的太喜歡啦‼️

食材

蛋黃2個、細砂糖25g、玉米澱粉50g、牛奶500g、芝士片1片

做法

1.蛋黃+糖+玉米澱粉+牛奶拌勻,過篩到鍋中,放入芝士片。

2.小火邊煮邊攪拌至濃稠關火,倒入碗中,冷藏三小時。

3.取出切塊,刷上蛋黃液,放入蒸汽炸鍋200度烤15分鐘。

咬一口濃濃的奶香味做法也特別簡單,喜歡的趕緊試試‼️我還給女兒做了一份何老師同款蒸優酪孚乚蛋糕,免打發,攪一攪就能做好吃還不上火。

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