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【食譜】韓式辣雞爪 甜辣 易脫骨
2021/04/22
2021/04/22
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天介紹一下今天的主角——韓式辣雞

最近突然看到朋友圈裡面有很多韓綜的P圖..

所以就勾起我想吃韓式雞爪的心

就馬上想自己做 因為它又簡單 又好吃~

廢話不多說 開整!!!

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🌟用料:

雞爪 適量

蔥薑蒜 適量

番茄醬

韓式辣醬

料酒 生抽 老抽 白糖

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步驟:

①雞爪放入鍋中加入冷水、兩勺料酒和適量薑片..

②焯水後的雞爪放入冷水中..

③準備蔥花和蒜末..

④準備醬料:兩勺韓式辣醬➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺白糖➕一勺番茄醬..

PS:喜歡吃辣的baby 可以加一勺辣椒粉 嘻嘻嘻

⑤鍋中倒入少許油 油熱放入蔥花和蒜末炒香..

⑥倒入瀝水後的雞爪 翻炒均勻..

⑦倒入調好的辣醬 翻燒均勻 讓每只雞爪上都裹上醬汁..

⑧倒入沒過雞爪的冷水 中火煮30分鐘 湯汁濃稠即可..

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~
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