Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!
前一整子總是吃朋友郵寄給我的紅糖的肚臍餅~
圓圓的小餅中間有一個小孔看起來像極了肚臍的樣子~
餅是紅糖餡的,但是一點都不甜膩,外殼有點酥脆,吃起來別提有多好吃了~
但是好吃的美食總有吃完的時候~于是今天就在家自己做幾個紅糖餅解解饞吧~
這次是咬一口流心的紅糖餅,吃上一個胃暖暖的哦
食材:
普通麵粉150克、開水140克
餡:紅糖60克、麵粉20克
1.麵粉+開水拌勻,並揉成光滑麵團,靜止醒面10分鐘,搓成長條,切成小面擠子,按扁擀皮。
2.紅糖+麵粉拌勻成餡。包餡,收口捏緊。
3.平底鍋刷油預熱,糖餅按扁在鍋裡,小火烙至兩面金黃還是趁熱好吃哦
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