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【甜品】萌萌的可愛小零食,超可愛巨好吃曲奇餅乾
2021/05/13
2021/05/13
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

高顏值少女心餅乾~

Hi,大家好呀~

今天分享超可愛的「曲奇餅乾」

【心想事橙餅乾】

把「曲奇」做成「柳丁」的造型,

可愛到爆,太有創意啦

酥脆的「曲奇餅乾」搭配果香濃郁的橙片,

一次帶來雙重口感的享受

零失敗超簡單做法來嘍

一起來看看吧

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【食材】

黃油:60g

零卡糖粉:35g

牛奶:20g

低筋麵粉:125g

食用色素:少許

柳丁:1~2個

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【製作步驟】

1.黃油軟化,加入零卡糖粉、牛奶,攪打蓬鬆,加入少許食用色素,翻拌均勻。

2.篩入低筋麵粉,用手揉成團,用油紙包住,擀成3mm厚的面片,用模具壓出圓形。

3.柳丁去皮切薄片,用廚房紙巾吸幹水分,放入烤盤中,再一一對應放入圓形面片。

4.烤箱預熱,上火160度下火145度,烤25分鐘

5.出爐放涼,用糖粉畫上裝飾,完成

——

高顏值超好吃的「柳丁餅乾」就做好啦~

◽️做好的「柳丁曲奇」儘量3天內吃完~用密封袋獨立包裝起來,可以帶出門和朋友一起分享美味啦~

◽️烘烤時間僅供參考!要根據餅乾厚度和柳丁片厚度來定,也要根據自家烤箱脾氣來調整好哦~

◽️黃油一定要打發蓬鬆,可使餅乾更佳酥脆~

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