Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
愛吃布丁的姐妹看過來~~是不是覺得布丁是最好吃的甜品
那今天就教你們一款最簡單的布丁做法，不用烤箱的那種呦~
焦糖奶凍，入口即化，也太好吃了，焦糖控的集美們快來試試~
食材：清水20克、糖20克、牛奶400克、淡奶油200克、吉利丁3片。
做法：
1.水+糖混合，小火加熱至焦糖色，倒牛奶+淡奶油，攪勻，關火放溫熱，加入泡軟的吉利丁片，攪勻。
2.過篩到杯中，放入冰箱冷藏凝固，表面我用的椰子脆片裝飾（椰子片放入烤箱，170度烤10分鐘左右表面上色即可）
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