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【甜品】無需烤箱,入口即化的焦糖奶凍,巨好吃
2021/08/30
2021/08/30
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

愛吃布丁的姐妹看過來~~是不是覺得布丁是最好吃的甜品

那今天就教你們一款最簡單的布丁做法,不用烤箱的那種呦~

焦糖奶凍,入口即化,也太好吃了,焦糖控的集美們快來試試~

食材:清水20克、糖20克、牛奶400克、淡奶油200克、吉利丁3片。

做法:

1.水+糖混合,小火加熱至焦糖色,倒牛奶+淡奶油,攪勻,關火放溫熱,加入泡軟的吉利丁片,攪勻。

2.過篩到杯中,放入冰箱冷藏凝固,表面我用的椰子脆片裝飾(椰子片放入烤箱,170度烤10分鐘左右表面上色即可)

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



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