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【美食】比肉還香的椒鹽杏鮑菇,外酥裡嫩巨美味
2021/08/19
2021/08/19
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天分享一款外酥裡嫩的椒鹽杏鮑菇,做法簡單,下面讓我們一起來學吧!

【椒鹽杏鮑菇】

所需食材

杏鮑菇2個,雞蛋2個,澱粉1大勺,鹽1勺,麵粉1大勺,胡椒粉適量,椒鹽適量,辣椒粉適量,孜然適量。

烹飪步驟

1.準備一個大碗,碗中加入澱粉一勺,麵粉一勺,打入兩個雞蛋,一勺鹽和適量的胡椒粉,試著加水,攪拌成可流動的麵糊。

2.接著鍋中倒入寬油,待油溫六成熱,把杏鮑菇切片,用筷子夾起杏鮑菇片沾上麵糊,依次放入鍋中炸至表面定型撈出。

3.待油溫再次燒熱,杏鮑菇複炸至金黃撈出,把炸好的杏鮑菇片放入盤子中,撒上椒鹽和辣椒粉,孜然粉,就可以開吃啦~

美味的油炸杏鮑菇就做好了,我喜歡就著米飯吃,那真是越嚼越香,特別好吃

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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