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【美食】快手早餐最愛,5分鐘自製水果花三明治
2021/06/14
2021/06/14
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

別看今天的水果花三明治圖案很複雜

其實真正做起來相當簡單哦

前一天晚上準備好水果,

早上起來花5分鐘自製一下吧!

材料

橘子花 (3個量)

・三明治吐司 6片

・橘子3個

・獼猴桃 1/2塊

・提子 3顆

・鮮奶油 200ml

· 砂糖 13g

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草莓花 (3個量)

・三明治吐司 6片

・草莓 3個

・獼猴桃 1/2個

・提子 3個

・鮮奶油 200ml

・砂糖 13 g

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葡萄花(3個量)

・三明治吐司 6片

・葡萄 18-20個

・提子 3片

・獼猴桃 1/2個

・鮮奶油 200ml

・砂糖 13g

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步驟

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草莓花

把草莓切出兩個小三角,倒M形狀,將獼猴桃切成薄片,約5毫米的厚度,做為莖。提子成兩半,用於花朵的葉子部分。在麵包上塗上鮮奶油(奶油+糖打發好),將剩餘的鮮奶油放入擠壓袋中,在吐司上擠出「曰」字形狀,放入草莓(花),提子(葉)和獼猴桃(莖),提子和獼猴桃中間用奶油填充,蓋上另外一個吐司包裹起來,在冰箱中冷藏至少3個小時,劃出中等線,切好完成!

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橘子花

橘子剝皮待用。吐司上抹一層鮮奶油(奶油+糖打發好),整個橘子放在吐司上,放上獼猴桃和提子,放置位置和上面的草莓花一致。提子和獼猴桃中間用奶油填充,蓋上另外一個吐司包裹起來,在冰箱中冷藏至少3個小時,劃出中等線,切好完成!

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葡萄花

在麵包上塗上鮮奶油(奶油+糖打發好),將剩餘的鮮奶油放入擠壓袋中,在吐司上擠出「曰」字形狀。葡萄放一顆在「曰」字上半部分(花瓣),提子放下半部分(葉子),葡萄、提子、獼猴桃放置成圖中的樣子,用奶油填充空隙,蓋上另外一個吐司包裹起來,在冰箱中冷藏至少3個小時,劃出中等線,切好完成!

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