Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!
韓劇中我們經常看到他們總是吃泡面,就很好奇他們的泡面就真的那麼好吃嗎?
聽說韓國人為了吃泡面好吃還特意研製了一個鍋,就是我們在劇中經常看到的那個金燦燦的銅鍋
看來泡面在韓國人心中就是美食的象徵~~
正好今天家裡有韓式的泡面,就做了饞了很久的辣炒年糕泡面,甜甜辣的超好吃,糯唧唧的,口感豐富,一吃就上癮,做法簡單,一起來試試吧~
食材
年糕、泡面、泡菜、熟芝麻
做法
1、調個醬汁:韓式辣醬2勺➕番茄醬1勺+生抽1勺➕白糖2勺+澱粉1勺+辣椒粉1勺➕半碗清水拌勻
2、鍋中水開把年糕和泡面煮熟,撈出過涼水,
3、另起鍋適量油,加入火腿片和泡菜炒香,淋入醬汁,倒入年糕和泡面炒勻
4、小火煮至濃稠,撒上熟芝麻和海苔碎就可以吃了!
真的好好吃哦~還可以加片芝士,年糕和泡面要分開煮哦!
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