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今天做了一道家常菜，油麵筋塞肉做法特別的簡單紅燒的味道，保證讓你多吃兩碗飯喜歡的話一定要試試哦~
【油麵筋塞肉】
食材：肉沫，油麵筋，蔥，薑，料酒，生抽，老抽，耗油，白糖，十三香，香油；
做法：
1.肉沫放入一個大碗裡，加兩勺料酒➕一勺生抽➕兩勺香油➕半勺老抽➕一勺耗油➕適量十三香➕小半勺白糖➕蔥薑末攪拌均勻；
2.油麵筋用手戳一個洞，將醃制入味的肉沫塞進去，鍋中倒油爆香蔥薑，口朝下放入塞滿肉的油麵筋，煎一分鐘；
3.然後倒入半碗清水，加兩勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，蓋上蓋子，小火燉煮十分鐘，撒上蔥花即可；
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