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【美食】酸爽開胃,好吃到湯汁不剩番茄土豆肥牛湯
2021/07/08
2021/07/08
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天和大家分享巨美味的番茄土豆肥牛湯,酸爽好喝又開胃,軟糯的土豆,好吃的肥牛,被番茄濃湯包裹著,味道絕了,拌飯更美

無敵,喜歡的一定不要錯過哈~

食材

肥牛卷

土豆1個

番茄2個

小蔥

蒜末

做法

1、番茄去皮切塊、土豆去皮切小塊,蔥蒜備好

2、肥牛卷用熱水加少許料酒,燙10秒變色撈出瀝幹備用

3、鍋中油熱炒香蔥花蒜末,下番茄炒出濃湯,下土豆翻炒均勻+生抽2勺+蠔油1勺+蕃茄醬1勺+少許鹽+一碗熱水,煮開轉小火加蓋燜煮到土豆軟糯

4、下肥牛+加適量黑胡椒粉,大火收汁出鍋前撒蔥花即可

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~



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