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【美食】還不快get,三個步驟就能搞定蒜香黃油蝦
2021/08/04
2021/08/04
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

一直對西餐廳的蒜香黃油蝦念念不忘,今天在家複刻改版,萬萬沒想到也太好吃了吧!!簡單的食材,簡單的步驟,在家就可以做出高級的味道,必須get啊‼️

-食材-

蝦、黃油、大蒜、幹辣椒

-做法-

1.蝦去殼開背,加2勺料酒➕1勺辣椒粉➕1勺黑胡椒粉抓勻醃制15分鐘

2.鍋中放橄欖油再下蝦仁煎至變色,下幹辣椒和多多的蒜末煸香

3.再放一塊黃油、半勺糖、半勺料酒豐富蝦肉的口感,再撒上歐芹碎(放白葡萄酒更正宗,可惜家裡庫存沒了,就用料酒代替)

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太香了!!蝦肉的鮮甜、黃油淡淡的奶香味道、濃鬱的蒜蓉香味,還有一點點微微的辣,口感超級豐富,好吃到飆淚,準備再去買蝦了~

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



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