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今天我們來做個雞肉的新吃法~外酥裡嫩滿口焦香的孜然小酥肉，真的是太好吃了！做法巨簡單，一起get起來吧
孜然小酥肉
食材如下
雞胸肉300克，蔥薑少許，胡椒粉少許，料酒一勺，雞蛋一個，澱粉麵粉各一勺，燒烤料少許
步驟去下
1、準備好所有的食材，雞胸肉切成大小均勻的條狀，放入碗中+蔥薑少許+料酒一勺+胡椒粉少許，打入一個雞蛋，用手抓拌均勻
2、接著放入澱粉、麵粉各一勺，攪拌均勻讓肉都軍訓裹滿漿，放入冰箱醃制20分鐘
3、起鍋燒油待油溫六成熱，依次放入雞肉條，炸制金黃撈出控油，二次複炸20秒，更加酥脆
4、根據個人口味撒燒烤料、椒鹽和辣椒粉即可。
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