Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
今天分享的是蜜桃雙層布丁，一次吃到三種口味，冰爽Q彈，好吃到爆，做法零失敗～～
蜜桃雙層布丁
所需材料：
【蜜桃層材料】：水蜜桃2個，水500克，白糖30克，白涼粉30克
【牛奶層材料】：牛奶350克，白糖20克，吉利丁片10克
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製作過程：
1.桃子用鹽搓洗外皮，再用清水洗淨，剝皮備用，1個桃子切丁
2.鍋中加入清水+桃皮+白糖，煮出顏色，撈出桃皮，加入白涼粉，煮沸後關火
3.布丁杯先放入桃子丁，再加入桃子水，放涼至凝固
4.吉利丁片泡軟，鍋中加入牛奶+白糖+吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化
5.倒入布丁杯，放入冰箱冷藏至凝固，待布丁凝固後，表面放入桃子肉和薄荷裝飾即可
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