Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!
雞翅真的是百吃不膩的食材,燒著吃、烤著吃、炸著吃,今天這份雞翅的做法,我自己一個人可以吃一盤!超級入味,好吃到舔手指的那種!快安排吧!
【食材準備】
雞翅10個、孜然粉、辣椒面、白芝麻、生抽、蠔油、老抽、料酒
1⃣️雞翅對半切開加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蠔油➕半勺老抽➕適量胡椒粉➕少許鹽抓勻醃制30分鐘以上更入味。
2⃣️鍋內多倒入一些油,油溫大概6成熱,放入雞翅,小火煎至兩面焦黃撈出,加入一勺孜然粉➕一勺辣椒粉➕一勺熟芝麻最後撒上一些蔥花拌均勻即可開吃咯~
一口咬下去,焦香的外皮,嫩滑的雞肉,一邊追劇一邊吃,滿足!
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