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【美食】巧克力麻薯烤箱糯米粉版|巧克力味糯嘰嘰
2021/06/02
2021/06/02
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

食材:

牛奶100g

玉米油20g

白砂糖20g

糯米粉110g

可可粉10g

雞蛋液適量(一般用不完1個)

①牛奶和油充分混合均勻,加入白砂糖攪拌均勻

②篩入糯米粉和可可粉攪拌均勻至無乾粉

③雞蛋打散加入一點點雞蛋液進麵團,少量多次

每次攪拌均勻再加下一次

最後成倒三角狀態麵糊

④裝入裱花袋,擠入烤盤,儘量往上擠

手指蘸水抹掉小尖尖

⑤烤箱提前預熱

預熱好後170℃上下火 中層17-20min左右

巧克力麻薯完成

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