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【甜品】 零失敗,芋泥麻薯控速進,巨簡單
2021/05/02
2021/05/02
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天分享一款芋泥麻薯麥片盒子!非常適合當下午茶!糯拉絲的麻薯,細膩香甜的芋泥,再加上香脆的水果藜麥脆,一口下去口感太豐富啦!簡直神仙口味啊~超滿足的!做起來也很簡單,只要準備好餡料,疊起來就闊以啦!喜歡的快試試~

食材:

芋泥:

芋頭300克、紫薯80克、牛奶180克、煉孚乚1勺

麻薯:

糯米粉140克、玉米澱粉40克、牛奶300克、黃油20克、糖25克

水果藜麥脆適量

做法:

1.芋頭、紫薯去皮切片上鍋蒸熟,加入牛奶和煉孚乚攪成泥

2.糯米粉+玉米澱粉+糖+牛奶攪勻,倒入碗裡蓋上保鮮膜,上鍋蒸20分鐘左右,取出趁熱加入黃油揉勻

3.芋泥和麻薯放入裱花袋,盒子裡擠入芋泥,再擠入一層麻薯,撒上藜麥脆,再擠入芋泥、麻薯,表面撒上藜麥脆即可

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