Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
推薦一款懶人版脆皮土豆盒子，用餃子皮包入炒熟的土豆絲，煎至表面焦黃即可。做法簡單零失敗，薄皮酥脆一口香噴噴的，廚房小白也能輕鬆搞定哦
【脆皮土豆絲盒子】
所需食材：餃子皮10張左右 土豆180克 胡蘿蔔半根 尖椒1個 蒜2瓣 蔥1根 生抽1勺 十三香少許 蠔油1勺 鹽少許 食用油適量
製作步驟：
1.土豆去皮切絲清洗乾淨，尖椒、胡蘿蔔切絲，準備蔥花和蒜末。
2.起油鍋炒香蔥花和蒜末，放入土豆和胡蘿蔔大火翻炒斷生。
3.調入生抽➕蠔油➕十三香翻炒均勻。土豆基本炒熟了下入尖椒翻炒1-2分鐘，加少許鹽炒勻。
4.餃子皮刷一層食用油，疊加一張餃子皮，擀成薄薄的餅皮。
5.將擀好的餅皮分開，放適量土豆尖椒胡蘿蔔絲包起來，放入鍋中小火煎至兩面金黃出鍋即可。
酥脆美味的土豆絲盒子就做好了，可以搭配豆漿或粥當作早餐，營養百分百
用戶評論
