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【美食】免揉面,皮薄如紙酥脆美味,懶人版土豆絲盒子
2021/08/21
2021/08/21
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

推薦一款懶人版脆皮土豆盒子,用餃子皮包入炒熟的土豆絲,煎至表面焦黃即可。做法簡單零失敗,薄皮酥脆一口香噴噴的,廚房小白也能輕鬆搞定哦

【脆皮土豆絲盒子】

所需食材:餃子皮10張左右 土豆180克 胡蘿蔔半根 尖椒1個 蒜2瓣 蔥1根 生抽1勺 十三香少許 蠔油1勺 鹽少許 食用油適量

製作步驟:

1.土豆去皮切絲清洗乾淨,尖椒、胡蘿蔔切絲,準備蔥花和蒜末。

2.起油鍋炒香蔥花和蒜末,放入土豆和胡蘿蔔大火翻炒斷生。

3.調入生抽➕蠔油➕十三香翻炒均勻。土豆基本炒熟了下入尖椒翻炒1-2分鐘,加少許鹽炒勻。

4.餃子皮刷一層食用油,疊加一張餃子皮,擀成薄薄的餅皮。

5.將擀好的餅皮分開,放適量土豆尖椒胡蘿蔔絲包起來,放入鍋中小火煎至兩面金黃出鍋即可。

酥脆美味的土豆絲盒子就做好了,可以搭配豆漿或粥當作早餐,營養百分百

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