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【甜品】外酥裡嫩,香蕉燕麥布丁塔,無需打發巨好吃
2021/09/28
2021/09/28
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

蛋撻在我心中就甜品種永遠的神,但是每次吃蛋撻都覺得軟乎乎的內心永遠吃夠,外皮酥酥脆脆。

但是之前看到很多人都吃著巨型蛋撻,所以我打算也做個巨型蛋撻試試,

今天用燕麥做了小甜品,外殼是酥脆的燕麥,裡面是軟嫩的布丁,不用打發,做法簡單,喜歡就試試吧

材料:燕麥片100克,雞蛋90克,香蕉1根,奶油190克,蛋黃3個,煉乳30克

過程:

1雞蛋和香蕉混合壓成泥,加入燕麥片,揉勻,放入杯中整理成杯子狀

2⃣️蛋黃,奶油,煉乳混合攪拌均勻,過篩兩遍,倒入杯中,放入預熱好的烤箱,180度30分鐘

酥到掉渣,巨好吃的燕麥布丁塔,強烈推薦給你們

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