Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
叮咚！離不開小飲品，那就自製檸檬冰紅茶吧～好喝爆了！咕嘟咕嘟～會讓人愛上喝水，秒變小河馬～～～
準備食材：（成品3L冰紅茶，可減量）
檸檬3個，紅茶葉15g，冰糖250g，蜂蜜、薄荷糖漿適量。
做法：
1個檸檬用鹽搓洗乾淨，切片，挑去籽。
另2個檸檬隨便洗洗就可以去掉2端再從中間切成兩半，用壓汁器，壓出汁。
鍋中放冷水，倒入紅茶葉，煮開，倒入冰糖化開，關火，蓋鍋蓋燜著。並晾至溫熱。
燜好的紅茶，過濾茶葉，倒入大玻璃罐中，加涼白開，（總水量3L）
加入檸檬片，再依個人口味添加蜂蜜、薄荷糖漿。攪拌均勻放入冰箱冷藏就可以喝啦～
這罐檸檬冰紅茶做出來的是3L的，量大，所以我做的方法是濃茶+涼白開。如果只做少量 ，例如1L，那就5g茶葉直接加1L多的水煮開就行，不需要用濃茶兌水的方法了，糖量也記得減少吖～
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