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【美食】 流心芝士土豆泥培根卷,芝香濃郁巨好吃
2021/06/19
2021/06/19
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

焦香的煎培根裹著入口即化的土豆泥沙拉,再加上芝士的香濃,口感豐富,營養又美味。

一口下去敲滿足~好吃到停不下來,做法簡單,適合週末招待朋友~

【食材】

2個土豆|半根胡蘿蔔|2片火腿

培根|芝士片

黑胡椒|鹽|沙拉醬

【做法】

◆土豆削皮切片上鍋蒸熟,加入鹽和黑胡椒用擀麵杖或叉子趁熱碾成泥

◆土豆泥裡加入胡蘿蔔碎,火腿丁,少許沙拉醬拌勻,用手搓成圓柱體

◆培根+芝士片+土豆泥沙拉卷起來,平底鍋煎至培根焦香即可

❥土豆泥中不建議再加牛奶,會導致土豆泥不成型而煎散

❥煎培根卷的時候無需額外加油,培根自帶油脂

❥不喜歡卷培根的寶寶,拌好的土豆泥沙拉可以直接吃,入口即化,香香糯糯滴

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