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【美食】好吃到爆炸~芝士排骨醬香濃郁舔手指
2021/06/18
2021/06/18
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

味道濃郁超好吃,芝士柔滑香甜,排骨外酥裡嫩,肉質細嫩,咬一口還爆漿,這樣的幸福感,用小烤箱就能滿足你

食材

500g排骨、韓式辣醬、薑蒜、花椒油、黑胡椒粉

做法

1.排骨洗淨瀝幹水分+薑蒜+1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+1勺蜂蜜+2勺韓式辣醬+1勺花椒油+適量黑胡椒粉拌勻,醃制2小時以上

2.烤盤鋪上錫紙,放上醃制好的排骨,烤箱210度,烤20分鐘,取出翻面,再烤10分鐘

3.烤好的排骨碼好放到另個烤盤中,烤盤半邊碼上芝士碎,烤箱烤8~10分鐘至芝士融化,吃的時候排骨裹上芝士即可

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