首頁 » 【食譜】秒殺路邊攤,好吃到哭的香煎孜然豆腐~

【食譜】秒殺路邊攤,好吃到哭的香煎孜然豆腐~
2021/04/20
2021/04/20

今天分享一道簡單又美味的香煎孜然豆腐,香辣過癮,醬香濃鬱,好吃到沒朋友,一學就會,秒殺路邊攤趕緊試試呀~

食材

老豆腐1塊、雞蛋1個、玉米澱粉適量

做法

調醬汁:碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉,淋上熱油+1勺孜然粉+2勺生抽+2勺陳醋+1勺蠔油+1勺白糖+少許鹽,攪拌均勻備用

豆腐切小塊,裹上玉米澱粉,再沾上打散的雞蛋液,油熱下鍋煎至兩面金黃

再淋入調好的醬汁,拌勻後撒上蔥花即可

用戶評論