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【食譜】自製照燒雞腿飯,好吃到舔碗‼️簡單零失敗
2021/04/24
2021/04/24
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

哇,誘惑到了嗎

趕緊安排起來,學會了,上班的午餐便當就不用愁啦

只要你家還有雞腿

你就能完美的複製啦❗️

真的好好吃哦,醬香濃鬱,雞腿肉鮮嫩多汁,一塊雞腿肉再配上一口裹滿醬汁的米飯

贊呀

你要試試嗎

食材:雞腿兩個、西藍花、紅蘿蔔、薑

配料:生抽、蠔油、老抽、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜

1.雞腿去骨,用薑、半勺黑胡椒粉、一勺料酒、鹽少許,用手抓拌均勻醃制20分鐘

2.調醬汁:碗中加入2勺料酒+2勺生抽+1勺蠔油+半勺老抽+1勺蜂蜜+小半碗清水攪拌均勻備用

3.鍋裡刷少許油,放入雞腿煎至兩面金黃,倒入照燒醬汁,大火煮至醬汁濃稠收汁即可

4.西藍花和紅蘿蔔放入鍋裡煮熟撈出

5.準備一碗米飯,再把西藍花和紅蘿蔔擺在上面,最後把雞腿肉切塊,擺在米飯上面,淋上醬汁就完成啦!

簡簡單單又一頓,不管工作或者生活多累,寶寶們都要記得好好吃飯哦

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~



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