Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!
韓劇中我們總是可以看到韓國人總是喝各種湯
出現最多的就是泡菜豆腐湯,看起來紅紅的以為一定很辛辣,其實不是味道是酸辣的,
並沒有想象的那麼辣,那今天就分享一看就會的韓式泡菜豆腐湯!秒殺韓餐店,酸辣特別開胃~
食材:
洋蔥、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韓式辣醬、金針菇、內脂豆腐
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1⃣️洋蔥切絲;蒜攪成蒜末;青椒切圈
2⃣️鍋裡熱油,放入蒜末、洋蔥爆香,再放入泡菜翻炒,再放入豆芽炒至斷生,倒入熱水,加兩勺韓式辣醬、一勺生抽,煮開後放入金針菇、豆腐煮5分鐘,出鍋前放上青椒
是不是非常的簡單,還可以搭配米飯一起吃,也可以把米飯扣到湯裡做成湯泡飯
味道也是非常好吃,趕快動手試試吧
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