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【甜品】免烤箱‼️《貓和老鼠》草莓乳酪芝士蛋糕
2021/06/11
2021/06/11
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

喵~今日份免烤箱甜品來啦

‼️貓和老鼠芝士蛋糕第.二彈‼️

草莓乳酪慕斯蛋糕

草莓季當然要做草莓版的給wuli小傑瑞吃啦

做法很簡單的,相信我!誰都可以做成功!!

一起來看看吧

準備食材(2個中號模具)

優酪乳———60g

奶油乳酪—20g

淡奶油——60g

細砂糖——10g

吉利丁片—5g

草莓———3顆

製作步驟

1奶油加細砂糖打發至濃稠可流動狀

2草莓,優酪乳,奶油乳酪用料理機打成糊

4吉利丁片用冷水泡軟,隔熱水加熱攪拌融化

5奶油+草莓糊混合,再倒入吉利丁溶液混合

6倒入模具,送入冰箱冷凍2小時後取出脫模,再冷藏2小時就可以吃啦

冷凍是為了方便脫模

攪攪拌拌就完成啦!!

酸酸甜甜巨好吃!

而且超可愛的有木有!!!

少女心又氾濫了

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