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【美食】外酥裡嫩超級好吃的——牛肉芝心可樂餅,每一口都好吃到淪陷!
2021/09/14
2021/09/14
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

週末在家做了幾個可樂餅太好吃了!!

炒得焦香的牛肉碎和土豆泥混合一起

中間夾心奶香濃鬱的芝士

做了無油炸版本的也很香

外層酥酥脆脆內裡軟軟糯糯

每一口都好吃到淪陷!快試試呀

—食材—

1.牛肉碎 土豆 洋蔥 芝士 黃油

2.雞蛋 麵粉 麵包糠

—做法—

土豆切塊蒸熟,壓成泥加入鹽和黑胡椒調味

熱鍋融化黃油,加入洋蔥碎炒軟後加入牛肉碎炒至微微發焦,再與土豆泥混合,捏成圓餅狀(中間夾心芝士片),再依次裹上麵粉,雞蛋液和麵包糠

烤箱預熱,放入牛肉可樂餅,180度烤10分鐘,取出擠上番茄醬和沙拉醬,撒上歐芹碎和乳酪粉就可以啦

這樣者做出來的可樂餅不僅味道香濃多汁

而且還不會像平時外面買的可樂餅是油炸的過于油膩

所以這種做法真心推薦給大家,給小朋友的吃也是健康又美味的

這樣做真的很好吃也!

家裡有小朋友的一定超受歡迎!

快動起手來試試吧

如果家裡沒有芝士粉可以用放,但是沙拉醬和番茄醬一定要有 

不然就仿佛缺少了靈魂

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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