Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
超級下飯的蒜香牛肉粒，蒜香肉嫩十分解饞爽口！
食材及調味料：
牛肉、大蒜瓣、薑，生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉、澱粉
做法：
1.牛肉洗淨切成小塊狀，加入薑絲+料酒+生抽+蠔油+少許鹽+黑胡椒粉和一大勺澱粉，拌勻醃制半小時以上入味。
2.鍋中油熱，倒入大蒜瓣爆香後撈出備用。鍋中留油趁蒜香，倒入醃制好的牛肉粒翻炒變色。
3.倒入剛炒好的蒜瓣，加入適量老抽調色，關火撒上黑胡椒粉即可出鍋開吃！
簡單好吃的黑椒蒜香牛肉粒就做好了，快 @你的小夥伴一起做吧！
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