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【美食】爆爽口,黑椒蒜香牛肉粒,太解饞了下飯菜!
2021/07/12
2021/07/12
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

超級下飯的蒜香牛肉粒,蒜香肉嫩十分解饞爽口!

食材及調味料:

牛肉、大蒜瓣、薑,生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉、澱粉

做法:

1.牛肉洗淨切成小塊狀,加入薑絲+料酒+生抽+蠔油+少許鹽+黑胡椒粉和一大勺澱粉,拌勻醃制半小時以上入味。

2.鍋中油熱,倒入大蒜瓣爆香後撈出備用。鍋中留油趁蒜香,倒入醃制好的牛肉粒翻炒變色。

3.倒入剛炒好的蒜瓣,加入適量老抽調色,關火撒上黑胡椒粉即可出鍋開吃!

簡單好吃的黑椒蒜香牛肉粒就做好了,快 @你的小夥伴一起做吧!

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