首頁 » 【美食】不加一滴油和水,鮮嫩多汁懶人版醬油雞

【美食】不加一滴油和水,鮮嫩多汁懶人版醬油雞
2021/07/16
2021/07/16
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

不加一滴水和油!只需要1個電飯煲就可以做出懶人版醬油雞!做法簡單零失敗!皮香肉爛,鮮嫩多汁,雞肉這樣做好吃哭了~

食材

童子雞1只,生抽2勺,老抽2勺,料酒2勺,蠔油1勺,黑胡椒粉半勺,鹽半勺,花椒粉半勺,洋蔥半個,蔥,薑

做法

1.雞處理好洗乾淨,加入生抽+老抽+料酒+蠔油+胡椒粉+鹽+花椒粉,把雞裡外塗抹均勻。再把蔥和薑塞到雞的肚子裡,醃制2小時以上,中途記得翻下面。

2.電鍋底部放上洋蔥絲,放入醃制好的雞,蓋上蓋子,按無水燉雞或者煮飯鍵,跳到保溫再燜10分鐘即可。

皮脆肉嫩的美味醬油雞就OK啦,是不是特別簡單呀~

  

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~
用戶評論