首頁 » 【甜品】低卡甜品‼️好吃不胖,偽芝士輕乳酪蛋糕

【甜品】低卡甜品‼️好吃不胖,偽芝士輕乳酪蛋糕
2021/08/24
2021/08/24
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

meow~今日份小甜品來咯

今天做了好吃不胖的偽芝士蛋糕

就是低卡無油的優酪乳蛋糕啦hhhhh

但口感和芝士蛋糕很像

是妥妥的低卡小甜品喲

組織細膩!入口絲滑綿密冷藏後口感更贊

做法也很簡單!一起來看看吧

.

食材

優酪乳———150g

雞蛋———2個

低筋麵粉—50g

玉米澱粉—10g

代.糖———30g

香草精——適量

檸檬汁——適量

.

做法步驟

1.優酪乳加蛋黃攪拌均勻,篩入低筋麵粉呵玉米澱粉攪拌均勻無顆粒

2.蛋清加糖,幾滴香草精,幾滴檸檬汁打發

3.將打發好的蛋白霜和蛋黃糊輕輕翻拌均勻

4.模具中鋪一層油紙,倒入蛋糕糊

5.烤箱150度預熱5分鐘,在大烤盤中倒入1cm深的溫水,再放蛋糕模具,送入烤箱150度上下火烤60分鐘

6.考好取出脫模,撕下油紙放涼,可送入冰箱冷藏後再吃

.

做法簡單~還好吃不胖

快試試吧

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
用戶評論