Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!
今天跟大家分享一款蒜香炸排骨!超級無敵好吃!一定要試試哦!
食材
排骨,蒜蓉,生薑,蔥,澱粉,生抽,蠔油,料酒,黑胡椒粉,鹽
做法
1.排骨洗去血水瀝幹水,加一勺生抽,一勺料酒,一勺蠔油,一澱粉,一大勺蒜泥,一點薑絲,蔥段和黑胡椒粉,一點點鹽,攪拌均勻後醃制半小時以上!醃制的時間越久越入味!!!
2.醃制好的排骨放入預熱好的空氣 炸鍋裡,200度炸8分鐘左右,翻面再炸8分鐘左右即可!
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