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【美食】清爽解膩的韓式蕎麥冷面,清爽又解膩,特別適合夏天吃
2021/09/07
2021/09/07
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

天氣變熱就超沒胃口,今天做了一份韓式蕎麥冷面,清爽又解膩,特別適合夏天吃

而且主食用的蕎麥面,️低脂低卡,好吃不胖,一起來試試吧

準備食材:

蕎麥面1把、溏心蛋、黃瓜、鹵牛肉、泡菜、番茄、蘋果

準備調料:

生抽2勺、香醋3勺、白糖2茶匙、韓式辣醬1勺、雪碧150毫升(約1/3瓶)、涼白開半碗

製作方法:

1.黃瓜切絲、蘋果切片、番茄切片;

2.碗中加入生抽、香醋、白糖、韓式辣醬、雪碧、涼白開,攪拌均勻備用;

3.蕎麥面用清水泡5-10分鐘泡軟,放入沸中中,大火煮到水再次沸騰,煮3分鐘,撈出過2-3遍涼開水;

4.把麵條裝入調料碗裡,放一些冰塊,再碼上溏心蛋、黃瓜絲、鹵牛肉、泡菜、番茄片、蘋果片;

5.最後撒上熟的白芝麻就可以開吃啦

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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