Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!
天氣變熱就超沒胃口,今天做了一份韓式蕎麥冷面,清爽又解膩,特別適合夏天吃
而且主食用的蕎麥面,️低脂低卡,好吃不胖,一起來試試吧
準備食材:
蕎麥面1把、溏心蛋、黃瓜、鹵牛肉、泡菜、番茄、蘋果
準備調料:
生抽2勺、香醋3勺、白糖2茶匙、韓式辣醬1勺、雪碧150毫升(約1/3瓶)、涼白開半碗
製作方法:
1.黃瓜切絲、蘋果切片、番茄切片;
2.碗中加入生抽、香醋、白糖、韓式辣醬、雪碧、涼白開,攪拌均勻備用;
3.蕎麥面用清水泡5-10分鐘泡軟,放入沸中中,大火煮到水再次沸騰,煮3分鐘,撈出過2-3遍涼開水;
4.把麵條裝入調料碗裡,放一些冰塊,再碼上溏心蛋、黃瓜絲、鹵牛肉、泡菜、番茄片、蘋果片;
5.最後撒上熟的白芝麻就可以開吃啦
用戶評論