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【美食】低脂版京醬肉絲,簡單又美味,減脂姐妹沖
2021/09/28
2021/09/28
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

真想讓減脂的姐妹們都嘗嘗這個低脂版京醬肉絲,味道真的太贊了!醬汁濃郁,好吃到舔盤,低卡又解饞,太滿足了。就是飯店裡的那個味兒!!這個餃子皮新吃法也是絕絕子了

【食材】

餃子皮|雞胸肉1塊|胡蘿蔔半根段|黃瓜半根|大蔥半根

【醬汁配比】生抽1勺➕甜麵醬1勺➕蠔油1勺➕白糖1小勺➕小半碗清水

【做法】

◆雞胸肉洗淨切條,放入碗中,加料酒1勺➕生抽1勺➕香油1勺➕澱粉1勺➕蛋清半個,醃制30分鐘

◆胡蘿蔔、黃瓜、大蔥切成絲

◆餃子皮涮少許油,疊一張餃子皮再刷少許油,重複疊五張後擀薄。放入沸水中蒸5分鐘,撕開即可。

◆調製炒肉絲醬汁。

◆鍋裡放少許油,將雞胸肉炒至變色,加入醬汁大火燒開轉至中火收汁即可

◆卷卷卷起,開吃!

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