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【美食】湯汁濃郁的羅宋湯,連喝三碗也不夠
2021/07/10
2021/07/10
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天分享一款開胃的羅宋湯,湯汁濃郁,做法簡單,下面讓我們一起來學吧~

所需食材

原切牛排200克、1個土豆、胡蘿蔔1個、1個番茄、半個洋蔥頭、半個胡蘿蔔、10g黃油、娃娃菜葉適量,鹽1勺,胡椒粉1勺。

烹飪步驟

1.準備好所有的食材,把牛肉切丁備用,洋蔥頭和胡蘿蔔、土豆、分別切丁。番茄去皮切塊,娃娃菜葉切合適的塊備用。

2.把黃油放入鍋中,加熱融化後放入洋蔥頭炒香,接著倒入牛肉翻炒至變色,接著放入番茄炒出湯汁,加水煮開。

3.接著放入土豆丁和胡蘿蔔丁蓋蓋燉煮10分鐘,放入娃娃菜再燉5分鐘,出鍋前加鹽和胡椒粉攪拌均勻即可。

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