首頁 » 【美食】韓國街頭同款辣炒年糕‼️超詳細濃稠醬汁配方

【美食】韓國街頭同款辣炒年糕‼️超詳細濃稠醬汁配方
2021/07/26
2021/07/26
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

最近在重溫韓劇請回答1988  看到韓國料理店的辣炒年糕真的太饞了決定在家自己做

找了各種超正宗的做法終於被我做出了韓國街頭同款的辣炒年糕,比韓國料理店的還要好吃‼️

糯唧唧的年糕配上酸辣酸辣的醬汁簡直不要太香,跟白鐘元做出來的一樣美味‼️

看著炒年糕掛滿濃稠的醬汁一口接一口的完全不夠我吃

-

食材:

年糕條(一定要選擇鮮糯米條)、韓式辣醬(關鍵‼️)、生抽、番茄醬、白糖、洋蔥、

做法:

1.年糕煮熟後過下冷水,這樣做出來才Q彈軟糯

2.調個靈魂醬汁:一勺番茄醬,兩勺韓式辣醬,兩勺生抽,兩勺白糖,少許水拌勻

3.洋蔥切碎

4.油鍋下洋蔥炒香

5.再放年糕倒醬汁

6.等到醬汁濃稠時撒點芝麻即可

-

是不是超級簡單五分鐘就能搞定韓式辣炒年糕,關鍵是醬料醬料這個秘制真的一絕

愛吃韓料的姐妹快做起來吧‼️

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



用戶評論