首頁 » 【甜品】無需烤箱,一次成功,草莓大福好吃不上火

【甜品】無需烤箱,一次成功,草莓大福好吃不上火
2021/04/24
2021/04/24
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

高顏值少女心甜品~

不用烤箱就能做的小甜品——草莓大福(糯米糍)

今天教大家「草莓大福」的正確做法

製作簡單又方便,重點是顏值超高

水蜜桃形狀的糯米糍

粉粉嫩嫩真是太可愛嘍!

外層軟糯的糯米皮,裡面是清爽的草莓果香,

口感Q彈軟糯,香甜可口,

小仙女們學起來吧

食材

糯米粉:110g

玉米澱粉:20g

糖粉:35g

清水:150g

黃油:10g

草莓:適量

草莓粉:適量

製作步驟

1.1糯米粉、玉米澱粉、糖粉+清水攪拌均勻,加入適量草莓粉,攪拌均勻後過篩到碗裡,蓋上保鮮膜,紮幾個小孔,上鍋蒸20分鐘左右,至熟透

2.蒸熟的糯米團加入黃油揉勻,均勻分成6等份,撒上一層熟糯米粉

3.草莓切好備用,將糯米團壓成餅狀包入草莓,捏緊收口,再撒上一層熟糯米粉防粘

[做好冷藏口感更佳哦~]

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~
用戶評論