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【食譜】 詳細教程‼️超粉嫩超好吃,高顏值櫻花和果子
2021/04/26
2021/04/26
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

高顏值少女心甜品~

春日限定【高顏值櫻花和果子】

櫻花季就要到啦

三四月份正是櫻花盛開的季節~

應個景~

做了高顏值粉嫩嫩的「櫻花和果子」

真的太少女心了

溫溫柔柔的粉色系,浪漫又甜蜜~

顏值和口感爆表,

仙女必備

適合春天的小甜品~

一起來看看做法吧

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【食材】

白玉粉:150g

水:300g

白糖:200g

白豆沙:適量

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【製作步驟】

《求肥》

1.白玉粉+水+白糖 混合攪拌均勻,倒入鍋中小火不停翻拌 ,炒至無水粘稠狀。

《練切》

2.白豆沙加入少許求肥,攪拌均勻,(如果比較粘稠,放微波爐打1~3分鐘散發水份),加入少許櫻花食用色調色。

《櫻花和果子》

3.將粉色練切皮分成30g/個,搓圓壓扁,白豆沙餡分成25g/個,粉色練切皮包入白豆沙餡,收口捏緊,搓圓,稍微壓扁,用工具刻出櫻花造型。

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顏值超高的「櫻花和果子」就製作好啦~

以春日為靈感的這款「甜蜜日曬」,入口是甜美柔和的水果酸,帶有淡淡的蜜糖甜,一口下去,是春天啊~💕

我還配套入了櫻花粉手沖壺和櫻花六角保溫杯,少女心爆棚啦!!!一整套都要粉粉的才開心!哈哈,一家人就是要整整齊齊嘛

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