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【食譜】比肉好吃百倍,簡單零失敗的虎皮可樂雞蛋~
2021/04/24
2021/04/24
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天分享一款比肉好吃百倍的虎皮可樂雞蛋,蛋香味美,醬汁濃鬱,好吃到停不下來,一學就會,巨下飯喜歡趕緊試試呀~

食材:

雞蛋6個、蔥1根、薑1片、可樂1罐、

做法:

1.雞蛋冷水下鍋煮8分鐘,過涼水去殼;蔥薑切好

2.鍋中熱油,放入雞蛋煎至表面金黃呈虎皮狀盛出

3.留餘油炒香蔥薑,倒入一罐可樂,加入雞蛋+1勺生抽+1勺蠔油+少許鹽煮沸,轉中小火燜煮幾分鍋,再開大火收汁至濃稠,出鍋後撒上蔥花和熟芝麻即可

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