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【美食】自製媲美餐廳的泰式冬陰功湯‼️酸辣開胃超好喝‼️
2021/08/17
2021/08/17
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天在家做了一份泰式風味的冬陰功湯,酸辣可口超好喝,完全不輸外面的餐廳哦~

食材:番茄;花哈;鮮蝦;魷魚;洋蔥;香菇;椰漿;冬陰功調料包;青檸檬;香菜

做法

1、番茄去皮切丁;魷魚處理乾淨後切圈;洋蔥切絲;蘑菇切片;檸檬切片;

2、鍋內熱油,先煎一下大蝦,稍稍按壓蝦頭,讓蝦膏流出來,翻炒至變色盛出;

3、鍋內留油加入番茄翻炒出汁,再加入洋蔥翻炒至透明;

4、加500ml熱水,倒入1袋冬陰功調料包,大火煮開後加入魷魚絲、蘑菇、花哈、大蝦、椰漿和魚露倒入大火煮開轉小火煮10分鐘,最後擺入檸檬片和香菜即可。

只需20分鐘,這一鍋酸辣可口的冬陰功湯就做好了

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