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【甜品】高顏值小仙女甜品~水蜜桃果凍,Q彈爽滑,清甜甜蜜
2021/09/01
2021/09/01
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

又是吃桃子的季節啦!粉粉的顏色俘獲了滿滿的少女心,晶瑩剔透的粉色果凍,裹著一顆顆可愛的桃子果 肉,Q彈爽滑,清甜甜蜜,做法也是超級簡單哦!一次就成功哦!

【食材】水蜜桃3個,水500克,白涼粉30克,白糖30克

【製作方法】

①水蜜桃用鹽搓洗乾淨,水蜜桃的皮削出來備用,果肉切成小丁(擠入少許檸檬汁可以防止桃肉氧化變黑),用果肉再做出幾朵小花做點綴

②桃皮+500克清水煮出至水變成粉色,將桃皮夾出扔掉,再加入30克糖小火熬至融化,再加入白涼粉攪拌均勻

③容器底部放入桃子丁,倒入桃凍液放涼後放冰箱冷藏 定型

④切成小塊點綴上水蜜桃果肉小花

蜜桃女孩看過來吧!一起來做吧!

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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