Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
咬上一口會流心爆漿的軟巧克力曲奇餅乾，濃郁的可可味加上巧克力塊，比買的還要好吃，巧克控必備，做法簡單易做一起來學學吧！
食材
黃油45g，糖粉20g，低筋麵粉75g，可可粉10g，淡奶油60g玉米澱粉30g，巧克力碎少許，耐高溫巧克力豆少許
1. 黃油室溫軟化➕糖粉攪拌均勻，淡奶油分3次加入，每次加入都要攪拌均勻再添加
2. 篩入可可粉➕低筋麵粉➕玉米澱粉拌勻即可，分成30g一份揉圓按扁，報上巧克力碎片搓圓放在烤盤上，再表面裝飾上耐高溫巧克力豆
3. 烤箱預熱上下170度烤16分鐘左右即可
包上巧克力碎不需要再壓扁，烘烤過程中它自會扁。
喜歡吃巧克力可以多包點但不要太多容易漏哈。
每個烤箱溫差不一，請根據自家烤箱脾氣調整時間溫度哈。
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