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【美食】健康營養早餐,土豆泥三明治,這對王炸cp絕了
2021/09/16
2021/09/16
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

我不允許你還沒吃過這麼經典的搭配!

之前做土豆泥雞蛋沙拉就驚豔不已,這次夾了兩片脆脆的麵包片,帶去公司或野餐都絕贊好評,綿綿的土豆泥和脆黃瓜被煎過的麵包片包裹,一口咬下去便是:幸福!!

早餐這自己做三明治,不比便利店的好吃嗎,想吃多少料的可以加,再不用覺得便利店的不夠吃

需要食材:

- 土豆

- 雞蛋

- 胡蘿蔔

- 洋蔥

- 黃瓜

- 優酪乳

- 沙拉醬

做法:

1.土豆,胡蘿蔔冷水下鍋大火煮開後,小火燜煮20分鐘,雞蛋熟10分鐘

2.洋蔥,黃瓜切小,一起加鹽sha出水分

3.土豆,胡蘿蔔抓成泥,加入雞蛋,洋蔥,黃瓜一起拌勻

4.倒入2大勺優酪乳,少許沙拉醬,撒黑胡椒拌勻

5.麵包片2面煎一下,中間夾上厚厚的土豆泥沙拉,對半切開

小tips:減脂期的姐妹可以選擇低卡沙拉醬,土豆泥沙拉放冰箱保鮮可以存放3天。

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



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