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【美食】豆腐這樣做外脆裡嫩,好吃沒朋友,秒光,巨簡單的空氣炸食譜
2021/06/22
2021/06/22
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

這個~炸豆腐嫩嫩的,搭配醬汁,好吃到起飛!

食材:嫩豆腐2塊

醬汁:小米辣、蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻、熱油、生抽2勺、醋1-2勺、蠔油、孜然粉、蔥花適量

做法:

1豆腐切塊後擺盤,送入長帝小饞貓plus-多功能空氣炸烤箱,200度烤30分鐘左右,15分鐘後拿出翻面繼續。

2醬汁:小米辣+蔥花+蒜末+白芝麻+辣椒粉,澆上熱油激發香味,加生抽、醋、蠔油和孜然粉拌勻。

小貼士:豆腐就買一塊塊的嫩豆腐,老豆腐烤了口感太差,咬不動!在表面可以刷一點油,成品好看不乾巴

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