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教您在家製作美味調味料,炒菜時加一點它比味精還鮮,快試試!
2021/07/12
2021/07/12
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

小編每天做飯,炒菜時總會用很多的調味料,只有這樣炒出的菜味道才會好吃。調味料除了醬油、醋、鹽等,有時還會用到味精或者雞精,但是這些調味料吃多了會影響人體健康。少了味道又不好,到底該怎麼辦?別急,小編教你在家製作美味調味料,炒菜時加一點它炒出的菜比加味精還鮮,快試試吧。

也不跟大家打啞謎了,這種調味料小編叫它鮮蝦粉,因為它是用鮮的小海蝦製作而成,也不用添加別的東西,只要將清洗乾淨的海蝦洗乾淨晾乾就能製作,是不是特別簡單?來看看具體的製作步驟吧,小編會將它詳細的分享給您哦,用的好別忘記給小編點贊啊。

【鮮蝦粉】

【用料】:

小海蝦300克,打粉機1台

【做法】:

1、 小海蝦去掉頭部清洗乾淨,其實如果不介意也是可以不去頭的,去頭可以將海蝦裡面的腸子一起拽出來,更乾淨衛生哦

2、 平鋪在一個竹筐中

3、 放在陽光下曬乾,要完全幹透

4、 將它倒入打粉機裡

5、 選擇最高的轉速,十幾秒就成粉狀了

6、 看著特細膩吧,炒菜時放上一些味道增鮮不少哦

【小貼士】:

1、用小海蝦更好一些,如果沒有也可以選擇用河蝦;

2、海蝦要曬至安全幹透,在陽臺上大概要幾天時間,記得要勤翻動;

3、用的打粉機,如果您家裡沒有,那可以用蒜臼搗碎再過濾下。

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~
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