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【甜品】外酥裡嫩,吃一口就愛上的德式布丁塔
2021/08/14
2021/08/14
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

大家好呀

今天分享一款超好吃的小甜品德式布丁塔,外酥裡嫩香甜不膩,真的超好吃喲

你一定要試下呀

材料

黃油——45克

糖粉——65克

雞蛋液——38克

低筋麵粉——145克

淡奶油——160克

雞蛋黃——2個

煉乳——30克

做法

1.室溫軟化的黃油+過篩的糖粉拌勻,分次加入雞蛋液攪拌均勻,再過篩加入低筋麵粉,拌成團

2.分成5個,搓圓放進紙杯,將麵團捏在紙杯裡

3.將淡奶油,蛋黃,煉乳混合均勻,過篩後倒入紙杯中8分滿,170度烤25分鐘左右即可

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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