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【美食】比肉還好吃,一定要試下這酥脆的椒鹽杏鮑菇
2021/09/19
2021/09/19
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

哈嘍,大家好呀今天做了比肉還好吃的椒鹽杏鮑菇~

酥脆好吃杏鮑菇這樣做,太好吃啦‼️

下飯下酒最合適不過了,喜歡的趕緊試試呀

材料

杏鮑菇1個,雞蛋2個,玉米澱粉100克,鹽適量,胡椒粉適量,辣椒粉適量

步驟

1、杏鮑菇切成片玉米澱粉➕雞蛋➕鹽➕胡椒粉,攪拌成糊狀,放入杏鮑菇沾滿糊糊

2、鍋裡倒油,油溫6成熱,放入杏鮑菇中小火炸至金黃色撈出,全部炸完後再倒回鍋裡複炸一次,複炸兩分鐘,炸到酥脆

3、撈出瀝幹油後,撒上椒鹽粉和辣椒粉即可 

這樣做出來椒鹽杏鮑菇,不僅外殼酥脆,裡面的杏鮑菇也是鮮嫩多汁,

大家吃的時候記得要小心,因為杏鮑菇爆汁還是很燙的~~

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



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