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【美食】土豆的神仙吃法!日式可樂餅也太好吃了!
2021/08/01
2021/08/01
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

之前做過圓形的可樂餅,就很好吃!

一直懶著沒有做!

今天做了橢圓形的,一樣很好吃呀!

食材

土豆2個,紅薯1個

肉末150克左右

洋蔥半個

做法

1.土豆,紅薯上火蒸熟,用筷子輕鬆紮開就好了。用叉子壓碎。

2.洋蔥哦末炒軟後放入揉碎,快速炒散到變色,加2勺生抽,1勺料酒,1小勺鹽,我還喜歡加黑胡椒和沙拉醬。炒勻倒入土豆泥裡,用手抓勻。

3.捏成一個個圓餅或橢圓形,粘一層幹澱粉,一層蛋液,一層麵包糠。

4.油溫6成熱時放入,中小火炸至金黃撈出。

可以配沙拉醬、番茄醬吃~

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



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