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【甜品】入口即化‼️超簡單、無需烤箱|芒果牛奶布丁
2021/09/02
2021/09/02
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天給大家分享一款超好吃的甜品,芒果牛奶布丁,入口即化,巨好吃!無需烤箱,攪一攪就可以做。牛奶也可以換成椰漿,口感一樣超贊哦!

芒果布丁層:

芒果肉160g 牛奶50g

吉利丁片10g

牛奶布丁層:

牛奶200ml 煉乳12g(也可以換成糖15g)

吉利丁片10g

表面芒果丁少許

1️⃣製作芒果層,吉利丁片冷水泡軟,放入加熱的牛奶裡,攪拌至融化,和芒果肉一起,用K150多功能料理機攪拌成泥。

2️⃣瓶身傾斜一定角度,倒入芒果泥,冰箱冷凍30分鐘至凝固。

3️⃣牛奶布丁層,牛奶➕煉乳攪勻,小火加熱,倒入泡軟的吉利丁片,攪拌至融化即可。

4️⃣冷卻後的牛奶布丁液倒入凝固好的芒果布丁瓶裡,冷凍30分鐘至凝固。

表面裝飾幾顆芒果粒和薄荷葉,好吃的芒果布丁就做好啦!

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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