首頁 » 【甜品】軟糯爆漿‼️冰皮麻薯,冰冰涼涼巨好吃‼️

【甜品】軟糯爆漿‼️冰皮麻薯,冰冰涼涼巨好吃‼️
2021/06/08
2021/06/08
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天做了軟軟糯糯!冰冰涼涼!好吃的冰皮麻薯

圓嘟嘟可可【愛☆愛】噠~一口咬下去冰涼爆漿!!!

做法也很簡單哦!

食材

麻薯預拌粉——200g

雞蛋液————70g

溫水—————70g

黃油—————40g

.

製作方法

1.麻薯預拌粉,蛋液,溫水,揉成無乾粉狀

2️.加入軟化黃油揉成光滑麵糰(多揉一會,起筋)

3️.分成2份,一份加入3g草莓粉揉勻

4️.分成小份,搓圓放在烤盤上,噴些水

5.送入烤箱,175度烤25分鐘,烤好取出放涼

6️.從底部擠入奶油就可以開吃啦~

.

奶油餡

淡奶油200g,細砂糖15g,打發就好了

我今天試了下在打發好的奶油里加些濃稠優酪乳,感覺比單獨的奶油解膩你們可以試試

.

軟糯爆漿!冰涼好吃!

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~
用戶評論