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【甜品】 減脂甜品平底鍋就可以,超厚實可可舒芙蕾松餅
2021/05/05
2021/05/05
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

之前做過【孤獨的美食家】裡面的舒芙蕾……

被阿貝稱哈哈!

今天用平底鍋來做,也是一次成功哦!!!

這款蛋糕無油低糖,口感超級蓬鬆柔軟,加了無糖可可,風味獨特!也更適合減脂期作為懶人早餐或者下午茶哦~

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食材 /246大卡(做了3塊/有熱量表)

黑全麥麵粉35g 不減肥可換低筋麵粉

雞蛋2顆 中號大小的

無糖可可粉2.5g 也可換抹茶粉/咖啡粉…

零卡糖20g 可用白砂糖/輕度甜/可加量

脫脂牛奶30g 一般純奶/豆奶也可

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一定要看的不翻車tip :

1.要用不粘鍋才可以做哦!

2.模具用的油紙折的圈圈,也可以換錫紙/紙杯

3.煎好的松餅拿出來突然遇冷,會微微有點回縮是正常的!所以:要快速拍照發朋友圈,不然……就……有點憋了但不影響味道,還是好吃噠!哈哈!

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